シュウマイ美味いｗ [料理]
息子作 和菓子 ♪
最近は、実習で作ったお菓子を持って帰って来ると、
お母さんが写真を撮るものと思ってるらしい（笑
久々にシュウマイｗ
家のシュウマイはすごくシンプル♪
ブタ挽き、しいたけ、キャベツ、片栗粉、塩コショウ、醤油、生姜のすりおろし
粘りがでるまで、これをコネコネするだけ♪
包むのも大雑把（笑
てっぺんに、グリンピースとか、エビとかを飾ると見栄えがいいんだけど、
そんなものは家には無かった・・・（*￣▽￣*）ゞ
キャベツとか敷いてもいいんだけど、とりあえずはクッキングペーパー（笑
北京鍋にお湯を張って、中華蒸篭を乗っけて蒸しますｗ
柔らかくて美味しいよ♪
つけダレは、醤油と酢とごま油に、お砂糖を少々入れて
軽く沸騰させたもの。餃子のタレと全く同じｗ
餃子はラー油か豆板醤がいい、シュウマイには辛子だね♪
すずさん、お久しぶり～～～
今日はお休みなので、ゆっくりパソコンやってます。
すずさんのブログも、久々に見にきたら、んもう～♪
美味しそうなのてんこもりで、おなかが空いてきましたわ☆
あんこが苦手なので、和菓子は、アレですが、
一番右のやつ、じゃがいもみたいで、面白いわ～
シュウマイも食べたい！！
やっぱ手作りよねぇ～～～
by ちせ (2007-02-17 11:16)
ちせさんへ
お久しぶりですｗお仕事どうですか？もう慣れてきましたか？
お仕事が始まると、なかなかＰＣをチェックする余裕がないもんね(￣-￣；)
じゃがいもに見えるよねｗ そうですジャガイモです（笑
あずきあんは好きなんだけど、白あんはちょっと苦手です（＾＾；）
なので、まだ冷蔵庫に入ってます（笑
by すず (2007-02-17 14:47)
すんごいうまそう！売り物みたいに美しい♪
蒸篭があること自体がすばらしい！！
蒸し器でもできるよね？今度やってみっぺ＾＾
by ユガ (2007-02-17 15:06)
ヒエ～！！
39.5度の熱出してました。バレンタインの日から・・・
パパにチョコ買い忘れたからって、私がチョコよ～なんて言ってたけど、
とんだバレンタインだったわ。
すず家は素敵なバレンタインを送れたようでなによりです。
息子君の彼女ってのが気になりますわあ。･:*:･(*/////∇/////*)･:*:･
相変わらず手作りのお料理もさえてますね。
体調も復活してきたから、私もまけずに頑張るわ！！
by イヴママ (2007-02-17 18:54)
ユガちゃんへ
前は蒸し器で作ってたよ～ｗ でも、壊れたかどうかしちゃったんだな（笑
いや。。。。凹ましたんだった(￣-￣；)
それで蒸篭に買い換えたんだ（笑
あっさりして美味しいよ♪ 餃子みたいなもんだわ∴(≧ε≦*)ぶっ
しょっちゅう作ると飽きられるから、たま～にいいんだよねｗ
今度やってみそ♪
イヴママさんへ
え～～！！Σ(￣ﾛ￣ll)。。。それって、インフルエンザ？？
３９，５・・・・<(￣◇￣||)>Oh My God!!
脳みそ煮えてしまいそうだ。。。。
良くなったの？？？大丈夫？？
それは大変だったね(´･ω･`) お家も大変だったでしょうに・・・・
病み上がりは無理しないようにねｗ
「私がチョコよ～」？Σ(￣□￣ﾉ)ﾉ なんと大胆なっｗｗ（笑
私なら、口が裂けても言いそうにない言葉だわ（笑
息子の彼女は可愛いですというか、美人です(￣ ￣) (＿ ＿)うんうん
羨ましいです（笑
by すず (2007-02-17 23:36)